Mein lokal dein lokal köln gewinner. Landgasthof Haigern bei Lokal, dein Lokal

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Dem Gewinner winkt zusätzlich ein Preisgeld in Höhe von 3. Ob er diesem Anspruch gerecht werden kann? Puh, dennoch: Von der Vorspeise sind sie hellauf begeistert! Lediglich etwas Erde an den Pilzen, zu wenig Salz an den Spätzle oder die Granatapfelbeeren beim Rostbraten werden als Kritik angeführt. Im Landkreis Heilbronn fiel die Wahl auf das Restaurant Haigern in Talheim. Doch diesmal ist neben den fünf Kandidaten auch Profikoch Mike Süsser als Experte dabei. Nicht nur die Speisen in den Restaurants wirkten sehr lecker, sondern auch die Menschen hinter den Lokalen machten einen sehr sympathischen Eindruck.

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Lokal Check im Herr Schulz

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Wie viele Punkte hat Roberts schickes Baby angesammelt? Dann das Fazit des Hauptganges. Zudem kommen die zahlreichen Fertigprodukte bei der Konkurrenz nicht besonders gut an. Am vorletzten Tag der Heilbronner Woche trafen sich die Kontrahenten im Restaurant Trappensee. Wie lange seid ihr schon verheiratet? Die zweite Theorie führt den Namen darauf zurück, dass der Pächter in einer Kneipe mit diesem Namen einen trinken war und den Namen übernommen hat. Bei den Desserts löst die Samangis Interpretation des italienischen Klassikers Tiramisu Begeisterung bei Mitstreiter Sascha Felten aus.

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Lokal, dein im Saarland: Frischbier's in Schmelz gewinnt Burgerwoche

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Am letzten Tag musste sich noch ein Restaurant aus Ludwigsburg beweisen. Das können alle Neugierigen ab 17. Der fehlende Salat ist vergessen. Bei den Preisen mit der ganzen Familien mal eben was Essen gehen? Die Einrichtung und Karte überzeugen die Vier sofort. Lidak empfiehlt Koch Hassan zudem die Gnocchi vor dem Servieren auf ein Papiertuch zu legen.

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Lokal, Dein in Heilbronn: Das sind die Netzreaktionen auf die Show

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Um Suzanna und Ralf Rentschler zu schlagen, hat es aber nicht gereicht. November: Beichtstuhl punktet mit gehobener Küche +++ Dass man im Beichtstuhl nicht nur beichten, sondern eben auch gut essen kann, beweist Fabian Lidak im gleichnamigen Heilbronner Restaurant. Und dann wurde es ein ziemlich langer, anstrengender Tag. Die eine besagt, dass der ursprüngliche Pächter tatsächlich einen Beichtstuhl im Lokal stehen hatten. Bis auf das Tomahawk-Steak trifft der Koch aus Heilbronn dieses Mal alle Garpunkte. Deshalb habe ich mich entschuldigt.

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Landgasthof Haigern bei Lokal, dein Lokal

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Das sieht auch Profikoch Mike Süßer so, den Samangi ebenso überzeugen muss wie die anderen vier Gastwirte. Wo hat's am besten geschmeckt? Abgesehen vom Kaiserschmarrn gab's nichts zu Meckern. Die Punkte von Mike Süßer fehlten noch zum Endergebnis. Den Gewinnern winkt eine Auszeichnung und ein Preisgeld in Höhe von 3. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept! Mit der Qualität des Fleisches schafft es Samangi, der extra einen Fleisch-Sommeliere beschäftigt, seine Mitstreiter zu überzeugen. Gibt es die rote Karte für Ralph? Bei Frank Pasternacki steht deutsche und regionale Küche mit internationalem Einschlag auf der Speisekarte. Zunächst fehlt ihr ein vegetarisches Gericht auf der Karte, später ist es die scharfe Gulaschsuppe, die der Gastronomin aus Weinsberg nicht scharf genug ist.

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Schwere Folgen

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So arrogant sollte man sich nicht verhalten! Mit unseren aktuellen Verkehrsmeldungen solltet ihr auf den Straßen immer gut durchkommen. Chef Fabian Lidak ging ab da an als Spitzenreiter durch die Woche. Das Restaurant in Schmelz erreichte 46 Punkte und konnte sich knapp gegen die anderen Teilnehmer durchsetzen. Doch die Generalprobe mit dem Fernsehkoch läuft nicht ganz nach Plan. Aber Einsätze bis in die Abendstunden sind die Gastronomen durchaus gewohnt.

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Am Mittwoch ging der Landgasthof Haigern dann mit 30 Punkten in Führung. Ich habe das falsch formuliert. Und wer macht das Rennen in der ersten Woche von Mein Lokal, dein Lokal? Macht bei drei Wertungen insgesamt: 30 Punkte und Führung! Samangi trifft den Gargrad von Süßers Steak nicht, doch das stört den Profikoch nicht so sehr wie ein anderes Details: die Ofenkartoffel. Direkt an einen Golfclub angeschlossen bietet das Restaurant das perfekte Ambiete für den Abschlusstag. Neben der individuellen Berwertung für den Gaumenschmaus gab es aber natürlich die mit Spannung erwartete Auflösung der Woche. Auch Pasternacki empfand die Sauce als zu scharf und nicht essbar.

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Köln: Mein Lokal, Dein Lokal: TV

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Die Mitstreiter bemerken schnell, dass sie es hier mit Küche auf gehobenem Niveau zu tun haben. Doch es kann sich alles noch ändern. Der Küchenchef des Restaurants Trappensee trägt zudem das Prädikat Grüner Koch Deutschlands, da er viele Zutaten selbst im Wald sammelt und viel auf Nachhaltigkeit achtet. Mit seinen fleischigen Gaumenfreunden möchte er seine Konkurrenten überzeugen. Seit 2018 ist Lidak Inhaber und Koch des Beichstuhl, zuvor hatte er in einem fünf Sterne Schlosshotel gekocht.

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